Pandejuevo: la trenza dulce de la Costa da Morte
Trillo es autodidacta, su única formación es la que tuvo en la cocina de su madre que, para entretenerle, le daba masa de galletas para estirar y recortar. Después, la curiosidad lo llevó a seguir experimentando. “Las masas fermentadas son mi pasión”
Roscón de Reyes en A Coruña: tipos, rellenos y dónde encargarlo
Tipos de roscón de Reyes (relleno o sin relleno) y cómo elegir. Encarga el roscón artesano de Pandejuevo, hecho a mano en A Coruña y Cee.
El mejor roscón de Reyes de A Coruña: guía y roscón artesano de Pandejuevo
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