Diego Trillo, nominado a ‘Pastelero revelación’ con Pandejuevo

A marca de repostería natural de Cee, Pandejuevo, recibiu a nominación para o premio Pastelero Revelación en Madrid Fusión. Diego Trillo, fundador desta pasteleira tradicional de pan de ovo e galletas, recibe un recoñecemento por un traballo onde se preserva a orixe e a calidade dos produtos.

O galego Diego Trillo, candidato a Pasteleiro Revelación 2022 en Madrid Fusión

g24.gal É o único galego entre os seis pasteleiros de toda España elixidos polo xurado Basea o seu produto nos ingredientes de quilómetro cero e nas receitas tradicionais  Chegamos polos pelos gravar o último de hoxe dos famosos pans de juevo que lle dan nome á pastelería que abriu Diego Trillo, ceense de 33 anos, […]

Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022. Conoce a los seis candidatos al premio

El joven Trillo elabora una repostería artesana de raíces gallegas que se ha convertido en una referencia en la zona y dentro del propio sector gallego. A partir de dulces tradicionales de la tierra, como las famosas galletas de su madre, icono de su pastelería, elaboran una bollería y repostería artesana con ingredientes que trabajan en su obrador a diario

El mundo dulce en Madrid Fusión 2022

El mundo dulce en Madrid Fusión 2022

El Premio “Pastelero Revelación”, pone en valor la labor de jóvenes talentos que en el último año han destacado por su trabajo en su obrador.